Mind Mapping (เนื้อหา/ครู)

ภูมิหลังของปัญหา : ในสังคมปัจจุบันการดำเนินชีวิตของมนุษย์มีความเปลี่ยนแปลงและแตกต่างไปจากเมื่อก่อน เนื่องด้วยระบบเทคโนโลยี ได้เข้ามามีส่วนร่วมในการจัดการชีวิตมนุษย์ ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกให้กับมนุษย์ได้โดยใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่สิ่งเหล่านี้กลับต้องแลกมาพร้อมกับราคาที่สูงขึ้นตามไปด้วย และมนุษย์ส่วนใหญ่ได้มองข้ามภูมิปัญญาดังเดิมของตนเองที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ ซึ่งกระบวนการสำคัญที่สามารถทำให้การใช้ชีวิตของมนุษย์สามารถอยู่ร่วมกับธรรมชาติได้อย่างสมดุล  และเนื่องจากภูมิปัญญา คือพื้นฐานความรู้ ความสามารถและพฤติกรรมที่แต่ละคนได้รับสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ เพื่อใช้ในการปรับตัวให้เข้ากับสมดุลของธรรมชาติ  อาทิเช่น ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่เกี่ยวกับสมุนไพรและตำรายาพื้นบ้าน  ซึ่งภูมิปัญญาประเภทนี้เกิดจากการสั่งสมประสบการณ์ของคนในอดีตและถ่ายทอดให้กับคนรุ่นหลัง โดยถือว่ามีความสำคัญเป็นอย่างมาก  ถือว่าเป็นปัจจัยสี่ ซึ่งมีความจำเป็นสำหรับมนุษย์ หากได้รับการพัฒนาหรือส่งเสริมจะเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสังคมในอนาคตได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจต่อการเรียนรู้ เพื่อให้นักเรียนได้มีโอกาสศึกษาเกี่ยวกับ แนวความคิดและภูมิปัญญาต่างๆ เพื่อนำไปปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อไป

เป้าหมายความเข้าใจ (Understanding Goals)  : เพื่อให้นักเรียนเข้าใจและ เห็นคุณค่าของการนำภูมิปัญญาดังเดิมที่มีอยู่มาปรับใช้กับการดำรงชีวิตของตนเองให้อยู่ร่วมกับธรรมชาติได้อย่างสมดุล

คำถามหลัก (ฺBig question)  : 
                          -  ภูมิปัญญามีความสำคัญอย่างไร ?

                          - ภูมิปัญญาดั่งเดิมมีผลต่อวิถีการดำรงชีวิตของคนในปัจจุบันอย่างไร ?

ตารางวิเคราะห์วิเคราะห์มาตรฐานการเรียนรู้  

เนื้อหา	วิเคราะห์มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
	วิทยาศาสตร์	ศิลปะ	สุขศึกษา	การงานอาชีพและเทคโนโลยี	สังคมศึกษา
- ภูมิปัญญาท้องถิ่นอีสาน	มาตรฐาน - อธิบายผลของความหลากหลายทางชีวภาพ (ว 1.2 ม.3/5) - สำรวจระบบนิเวศต่างๆ ในท้องถิ่นและอธิบายความ สัมพันธ์ขององค์ประกอบภายในระบบนิเวศ(ว 2.1 ม.3/1) - ตั้งคำถามที่กำหนดประเด็นหรือตัวแปรที่สำคัญในการสำรวจตรวจสอบ หรือศึกษาค้นคว้าเรื่องที่สนใจได้อย่าง       ครอบคลุ่มและเชื่อถือได้ (ว 8.1 ม.3/1) - จัดแสดงผลงาน เขียนรายงาน และ/หรืออธิบายเกี่ยวกับแนวคิด กระบวนการ และผลของโครงงานหรือชิ้นงานให้ผู้อื่นเข้าใจ (ว 8.1 ม.3/9)	มาตรฐาน ศ1.1 - บรรยายสิ่งแวดล้อม และงานทัศนศิลป์ที่เลือกมาโดยใช้ความรู้เรื่องทัศนธาตุ และหลักการออกแบบ (ศ1.1ม.3/1) - มีทักษะในการสร้างงานทัศนศิลป์อย่างน้อย ๓ ประเภท (ศ1.1ม.3/4) - สร้างงานทัศนศิลป์ ทั้ง ๒ มิติ และ ๓ มิติเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์และจินตนาการ (ศ 1.1 ม.3/6) ­- วิเคราะห์และอภิปรายรูปแบบ เนื้อหาและคุณค่าในงานทัศนศิลป์ของตนเอง และผู้อื่น หรือของศิลปิน(ศ 1.1 ม.3/8) - สร้างสรรค์งานทัศนศิลป์เพื่อบรรยายเหตุการณ์ต่าง ๆ โดยใช้เทคนิคที่หลากหลาย(ศ1.1 ม.3/9) - ศึกษาและอภิปรายเกี่ยวกับงานทัศนศิลป์ที่สะท้อนคุณค่าของวัฒนธรรม(ศ1.2 ม.3/1)	มาตรฐาน พ1.1 - เปรียบเทียบการเปลี่ยน แปลงทางด้านร่างกาย  จิตใจ  อารมณ์  สังคม  และสติปัญญา  แต่ละช่วงของชีวิต (พ 1.1 ม.3/1)	มาตรฐาน ง1.1 - อภิปรายขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ (ง 1.1 ม.3/1) - ใช้ทักษะในการทำงานร่วมกัน อย่างมีคุณธรรม(ง 1.1 ม.3/2) ­- อธิบายวิธีการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต (ง 1.1 ม.4-6/1) - มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน(ง 1.1 ม.4-6/6) - อธิบายหลักการทำโครงงานที่มีการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ (ง 3.1 ม.3/1) - ใช้คอมพิวเตอร์ช่วยสร้างชิ้นงานจากจินตนาการหรืองานที่ทำในชีวิตประจำวัน ตามหลักการทำโครงงานอย่างมีจิตสำนึกและ ความรับผิดชอบ (ง 3.1 ม.3/4)	มาตรฐาน ส1.2 - วิเคราะห์หน้าที่และบทบาทของสาวกและปฏิบัติตนต่อสาวกตามที่กำหนดได้ถูกต้อง (ส1.2 ม.3/1) - ปฏิบัติตนอย่างเหมาะสมต่อบุคคลต่างๆ ตามหลักศาสนาตามที่กำหนด (ส1.2 ม.3/2) - ปฏิบัติหน้าที่ของศาสนิกชน ที่ดี(ส1.2 ม.3/3)

เนื้อหา	วิเคราะห์มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
	วิทยาศาสตร์	ศิลปะ	สุขศึกษา	การงานอาชีพและเทคโนโลยี	สังคมศึกษา
		- เปรียบเทียบความแตกต่างของงานทัศนศิลป์ในแต่ละยุคสมัย ของวัฒนธรรมไทยและสากล (ศ1.2 ม.3/2) เปรียบเทียบองค์ประกอบที่ใช้ในงานดนตรีและงานศิลปะอื่น (ศ2.1 ม.3/1) - ร้องเพลง  เล่นดนตรีเดี่ยว และรวมวง โดยเน้นเทคนิคการร้อง การเล่น การแสดงออก และคุณภาพสียง (ศ2.1 ม.3/2) - แต่งเพลงสั้น ๆ จังหวะง่าย ๆ  (ศ2.1 ม.3/3) ­- อธิบายเหตุผลในการเลือกใช้องค์ประกอบดนตรี ในการสร้างสรรค์งานดนตรีของตนเอง(ศ2.1 ม.3/4) - เปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างงานดนตรีของตนเองและผู้อื่น (ศ2.1 ม.3/5)  - มีทักษะในการใช้ความคิดในการพัฒนารูปแบบการแสดง (ศ3.1 ม.3/3) - ร่วมจัดงานการแสดง ในบทบาทหน้าที่ต่าง ๆ(ศ3.1 ม.3/6)

เนื้อหา	วิเคราะห์มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
	วิทยาศาสตร์	ศิลปะ	สุขศึกษา	การงานอาชีพและเทคโนโลยี	สังคมศึกษา
- ภูมิปัญญาด้านประเพณีและวัฒนธรรม	มาตรฐาน - อธิบายปัจจัยที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงขนาดของประชากรในระบบนิเวศ (ว 2.1 ม.3/4) - ตั้งคำถามที่กำหนดประเด็นหรือตัวแปรที่สำคัญในการสำรวจตรวจสอบ หรือศึกษาค้นคว้าเรื่องที่สนใจได้อย่าง       ครอบคลุ่มและเชื่อถือได้ (ว 8.1 ม.3/1) - รวบรวมข้อมูลจัดกระทำข้อมูลเชิงปริมาณและคุณภาพ (ว 8.1 ม.3/4) - จัดแสดงผลงาน เขียนรายงาน และ/หรืออธิบายเกี่ยวกับแนวคิด กระบวนการ และผลของโครงงานหรือชิ้นงานให้ผู้อื่นเข้าใจ (ว 8.1 ม.3/9)	มาตรฐาน ศ1.1 - บรรยายสิ่งแวดล้อม และงานทัศนศิลป์ที่เลือกมาโดยใช้ความรู้เรื่องทัศนธาตุ และหลักการออกแบบ  (ศ1.1ม.3/1) - มีทักษะในการสร้างงานทัศนศิลป์อย่างน้อย ๓ ประเภท  (ศ1.1ม.3/4) - สร้างงานทัศนศิลป์ ทั้ง ๒ มิติ และ ๓ มิติเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์และจินตนาการ (ศ 1.1 ม.3/6) ­- วิเคราะห์และอภิปรายรูปแบบ เนื้อหาและคุณค่าในงานทัศนศิลป์ของตนเอง และผู้อื่น หรือของศิลปิน(ศ 1.1 ม.3/8) - สร้างสรรค์งานทัศนศิลป์เพื่อบรรยายเหตุการณ์ต่าง ๆ โดยใช้เทคนิคที่หลากหลาย(ศ1.1 ม.3/9) - ศึกษาและอภิปรายเกี่ยวกับงานทัศนศิลป์ที่สะท้อนคุณค่าของวัฒนธรรม(ศ1.2 ม.3/1)	มาตรฐาน พ1.1 - เปรียบเทียบการเปลี่ยน แปลงทางด้านร่างกาย  จิตใจ  อารมณ์  สังคม  และสติปัญญา  แต่ละช่วงของชีวิต (พ 1.1 ม.3/1)	มาตรฐาน ง1.1 - อภิปรายขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ (ง 1.1 ม.3/1) - ใช้ทักษะในการทำงานร่วมกัน อย่างมีคุณธรรม(ง 1.1 ม.3/2) ­-  อธิบายวิธีการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต (ง 1.1 ม.4-6/1) -  มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน(ง 1.1 ม.4-6/6) - อธิบายหลักการทำโครงงานที่มีการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ (ง 3.1 ม.3/1) - ใช้คอมพิวเตอร์ช่วยสร้างชิ้นงานจากจินตนาการหรืองานที่ทำในชีวิตประจำวัน ตามหลักการทำโครงงานอย่างมีจิตสำนึกและ ความรับผิดชอบ (ง 3.1 ม.3/4)	มาตรฐาน ส1.2 - วิเคราะห์หน้าที่และบทบาทของสาวกและปฏิบัติตนต่อสาวกตามที่กำหนดได้ถูกต้อง (ส1.2 ม.3/1) - ปฏิบัติตนอย่างเหมาะสมต่อบุคคลต่างๆ ตามหลักศาสนาตามที่กำหนด (ส1.2 ม.3/2) - ปฏิบัติหน้าที่ของศาสนิกชน ที่ดี(ส1.2 ม.3/3) - วิเคราะห์เรื่องราว เหตุการณ์สำคัญทางประวัติศาสตร์ ได้อย่างมีเหตุผล   ตามวิธีการทางประวัติศาสตร์ (ส4.1ม.3/1)  - วิเคราะห์พัฒนาการของไทยสมัยรัตนโกสินทร์  ในด้านต่างๆ (ส4.3 ม.3/1) - วิเคราะห์ปัจจัยที่ส่งผลต่อความมั่นคงและความเจริญรุ่งเรืองของไทยในสมัยรัตนโกสินทร์ (ส4.3 ม.3/2)

เนื้อหา	วิเคราะห์มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
	วิทยาศาสตร์	ศิลปะ	สุขศึกษา	การงานอาชีพและเทคโนโลยี	สังคมศึกษา
					มาตรฐาน ส4.3 - วิเคราะห์ภูมิปัญญาและวัฒนธรรมไทยสมัยรัตนโกสินทร์และอิทธิพลต่อการพัฒนา ชาติไทย(ส4.3 ม.3/3) - วิเคราะห์บทบาทของไทยในสมัยประชาธิปไตย (ส4.3 ม.3/4)
- ภูมิปัญญาด้านการแต่งกาย	- ตั้งคำถามที่กำหนดประเด็นหรือตัวแปรที่สำคัญในการสำรวจตรวจสอบ หรือศึกษาค้นคว้าเรื่องที่สนใจได้อย่าง       ครอบคลุ่มและเชื่อถือได้ (ว 8.1 ม.3/1) - รวบรวมข้อมูลจัดกระทำข้อมูลเชิงปริมาณและคุณภาพ (ว 8.1 ม.3/4) - สร้างแบบจำลอง หรือรูปแบบ  ที่อธิบายผลหรือแสดงผลของการสำรวจตรวจสอบ(ว 8.1 ม.3/6) - จัดแสดงผลงาน เขียนรายงาน และ/หรืออธิบายเกี่ยวกับแนวคิด กระบวนการ และผลของโครงงานหรือชิ้นงานให้ผู้อื่นเข้าใจ(ว 8.1 ม.3/9)	- บรรยายสิ่งแวดล้อม และงานทัศนศิลป์ที่เลือกมาโดยใช้ความรู้เรื่องทัศนธาตุ และหลักการออกแบบ  (ศ1.1ม.3/1) - มีทักษะในการสร้างงานทัศนศิลป์อย่างน้อย ๓ ประเภท  (ศ1.1ม.3/4) - สร้างงานทัศนศิลป์ ทั้ง ๒ มิติ และ ๓ มิติเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์และจินตนาการ (ศ 1.1 ม.3/6) ­- วิเคราะห์และอภิปรายรูปแบบ เนื้อหาและคุณค่าในงานทัศนศิลป์ของตนเอง และผู้อื่น หรือของศิลปิน(ศ 1.1 ม.3/8) - สร้างสรรค์งานทัศนศิลป์เพื่อบรรยายเหตุการณ์ต่าง ๆ โดยใช้	- วิเคราะห์ความสำคัญของพระพุทธศาสนาหรือศาสนาที่ตนนับถือในฐานะที่ช่วยสร้างสรรค์ อารยธรรมและความสงบสุขแก่โลก (พ 1.1 ม.3/2) - อภิปรายความสำคัญของพระพุทธศาสนาหรือศาสนาที่ตนนับถือกับปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและการพัฒนาอย่างยั่งยืน (พ 1.1 ม.3/3)	- อภิปรายขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ (ง 1.1 ม.3/1) - ใช้ทักษะในการทำงานร่วมกัน อย่างมีคุณธรรม(ง 1.1 ม.3/2) -  อธิบายวิธีการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต (ง 1.1 ม.4-6/1) -  มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน(ง 1.1 ม.4-6/6) - อธิบายหลักการทำโครงงานที่มีการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ (ง 3.1 ม.3/1) - ใช้คอมพิวเตอร์ช่วยสร้างชิ้นงานจากจินตนาการหรืองานที่ทำในชีวิตประจำวัน ตามหลักการทำโครงงานอย่างมีจิตสำนึกและ ความรับผิดชอบ (ง 3.1 ม.3/4)	- วิเคราะห์หน้าที่และบทบาทของสาวกและปฏิบัติตนต่อสาวกตามที่กำหนดได้ถูกต้อง (ส1.2 ม.3/1) - ปฏิบัติตนอย่างเหมาะสมต่อบุคคลต่างๆ ตามหลักศาสนาตามที่กำหนด (ส1.2 ม.3/2) - ปฏิบัติหน้าที่ของศาสนิกชน ที่ดี(ส1.2 ม.3/3)

สิ่งที่รู้แล้ว / สิ่งที่อยากเรียนรู้

                            

ปฏิทินการเรียนรู้รายสัปดาห์

Week	input	Process	Output	Outcome
12 – 13	โจทย์ ภูมิปัญญาเกี่ยวกับการประดิษฐกรรม (งานจักสาน งานปั้น งานวาด งานสร้างสิ่งก่อสร้าง) Key  Questions - นักเรียนคิดว่า งานจักสานเหล่านี้ มีความเกี่ยวข้องกับพวกเราและคนอื่นๆย่างไร - นักเรียนคิดว่า เราสามารถนำงานจักสานเดิมที่มีอยู่ ไปพัฒนาต่อและใช้ประโยชน์จริงได้อย่างไร เครื่องมือคิด Show and Share นำเสนอเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับคำถามและสิ่งที่ได้ดู ได้ฟัง อาทิเช่น คลิป VDO “ เครื่องจักรสานไทย Siam”   งานสานประเภท งาไซดักปลา กระบุง กระด้ง ฯลฯ - นำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับการนำงานจักสานเดิมที่มีอยู่ในปัจจุบันไปพัฒนาต่อและใช้ประโยชน์ได้จริง  ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ นักเรียน/ครู สื่อและแหล่งเรียนรู้ - คลิป VDO “ เครื่องจักรสานไทย Siam” - เรื่องเล่าปลาตะเพียน - ตอก สำหรับสาน - คุณตาพี่โอม (ผู้เชี่ยวชาญด้านงานสาน)	- ดูคลิป VDO “ เครื่องจักรสานไทย Siam” - ฟังเรื่องเล่า “ปลาตะเพียน” - ออกแบบงานสานที่ตนเองรู้จัก คนละ 1 ชิ้น - เล่าถึงความสัมพันธ์ระหว่างงานสานของแต่ละคนกับตัวเองให้เพื่อนและครูได้ร่วมฟัง - ร่วมสังเกตและวิเคราะห์งาน จักสานประเภท งาไซดักปลา กระบุง กระด้ง ฯลฯ - ฟังเรื่องเล่าความเป็นมาจากคุณตาพี่โอม เกี่ยวกับงานจักรสาน - ทำกิจกรรม สานกระด้ง จากตอก โดยคุณตาพี่โอม - สืบค้นข้อมูล เตรียมอุปกรณ์และออกแบบโมเดล งานจักสาน - นำเสนอ - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ภาระงาน - ออกแบบงานสานที่ตนเองรู้จัก คนละ 1 ชิ้น ตามความสนใจ - ร่วมกันเล่าถึงความสัมพันธ์ระหว่างงานสานของแต่ละคนกับตัวเอง - สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากคุณตาพี่โอมลงในสมุดบันทึกเล่มเล็ก - สืบค้นข้อมูล เตรียมอุปกรณ์และออกแบบโมเดล งานจักสานที่สนใจ และใช้ประโยชน์ได้จริง - สร้าง งานจักสาน ตามรูปแบบโมเดลที่ออกแบบไว้ - นำเสนอชิ้นงาน ชิ้นงาน - โมเดลงานสาน - งานสาน ตามความสนใจ - ชาร์ตนำเสนอชิ้นงาน - สมุดบันทึกเล่มเล็ก - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ความรู้ ภูมิปัญญาเกี่ยวกับการประดิษฐกรรม (งานจักสาน) ที่มีความเกี่ยวข้องกับท้องถิ่นและตนเอง ทักษะ ทักษะการจัดการข้อมูล - การวางแผนในการจัดเรียงข้อมูลที่น่าสนใจ – วิเคราะห์ข้อมูลที่สืบค้น และการพัฒนางานสานในรูปแบบใหม่ ทักษะการICT  การสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับงานจักสานดังเดิม ทักษะชีวิต สามารถเรียนรู้และเชื่อมโยงเรื่องภูมิปัญญาด้านการประดิษฐกรรม ที่ศึกษากับชีวิตประจำวันของตนเองได้ ทักษะการคิดสร้างสรรค์ มีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบงานสานในรูปแบบใหม่ สามารถใช้ประโยชน์ได้จริง คุณลักษณะ -  มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - มีความมุ่งมั่นในการทำงาน - การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

"""""""""""""

Week	input	Process	Output	Outcome
14 – 15	โจทย์ - ข้าวโป่ง - อาหารอีสาน Key  Questions - นักเรียนคิดว่า จากสารคดีที่ได้ดูนั้น มีความสัมพันธ์กับชีวิตของเราอย่างไร - นักเรียนคิดว่ากระบวนการทำ ข้าวโป่งของคนในสมัยก่อนมีขั้นตอนและเทคนิคการทำอย่างไร เครื่องมือคิด Show and Share นำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับการทำข้าวโป่ง และการทำอาหารอีสาน Brainstorm ระดมความคิดเห็นเกี่ยวกับ เทคนิคการทำข้าวโป่ง ที่หลากหลาย และการปรับใช้วิธรการทำต่างของคนอีสานในสมัยก่อน ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ นักเรียน/ครู สื่อและแหล่งเรียนรู้ - ห้องเรียน - สารคดี “ข้าวปลาอาหาร ตอน “เกษตรครบวงจร” - ข้าวโป่ง - คอมพิวเตอร์ อินเตอร์เน็ต - บทความ “เรือนธาตุ” - เรื่องเล่า “ประวัติข้าวโป่ง” - เกมจับคู่บัตรคำ “วัตถุดิบกับอาหาร” - อุปกรณ์สำหรับทำข้าวโป่งและอาหารอีสาน	- นักเรียนดูสารคดี “ข้าวปลาอาหาร ตอน “เกษตรครบวงจร” - ครูอ่านบทความ “เรือนธาตุ” - นักเรียนชิม “ข้าวโป่ง” - นักเรียนจับฉลากแบ่งกลุ่มๆละ เท่าๆกัน - สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการทำ ข้าวโป่งของคนในสมัยก่อน พร้อมเตรียมอุปกรณ์ - ทำขนม “ข้าวโป่ง” - เล่นเกมจับคู่บัตรคำ “วัตถุดิบกับอาหาร” - เลือกเมนูอาหารที่ได้จากเล่นเกม - สืบค้นที่มา และวิธีการทำของอาหาร - ปรุงอาหาร  - นำเสนอ -อภิปรายกิจกรรมที่ได้เรียนรู้ - สรุปสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้รูปแบบ ชาร์ตรูปภาพ	ภาระงาน  - สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการทำ ข้าวโป่งของคนในสมัยก่อน พร้อมเตรียมอุปกรณ์สำหรับทำข้าวโป่ง - ร่วมเล่นเกมจับคู่บัตรคำ “วัตถุดิบกับอาหาร” - สืบค้นข้อมูล เกี่ยวกับ ที่มาและขั้นตอนกระบวนการทำอาหาร - นำเสนอ อาหารที่ปรุงเรียบร้อยแล้ว ประกอบกับที่มาและเรื่องราวของอาหารอีสาน - ร่วมกันอภิปรายกิจกรรมที่ได้เรียนรู้และสรุปสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาด้านอาหารของคนภาคอีสาน ในรูปแบบ ชาร์ตรูปภาพ ชิ้นงาน - ชาร์ตภาพสรุปภูมิปัญญาด้านอาหารของคนภาคอีสาน - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ความรู้ - ที่มาและกระบวนการทำข้าวโป่ง (ขนมของคนอีสาน) - เรื่องราวและกระบวนการทำอาหารอีสาน  ที่ใช้ภูมิปัญญาดั่งเดิมของคนในสมัยก่อน ทักษะ ทักษะการจัดการข้อมูล การวางแผนในการสืบค้นข้อมูลและการเตรียมอุปกรณ์สำหรับทำข้าวโป่งและอาหาร อีสานเมนูต่างๆ ทักษะการICT  การสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการทำ ข้าวโป่งของคนในสมัยก่อนและอาหารอีสานเมนูต่างๆของคนอีสานดังเดิม ทักษะชีวิต  - สามารถเรียนรู้และเชื่อมโยงเรื่องที่ศึกษากับชีวิตประจำวันของตนเองเกี่ยวกับการ  - วิเคราะห์ขั้นตอนของการทำข้าวโป่งที่เกิดจากเทคนิคต่างๆของคนอีสานดั่งเดิม เช่นการใช้ เครือตดหมา มาช่วยให้เนื้อข้าวเหนียวผสมกันได้ดียิ่งขึ้น ทักษะกาคิดสร้างสรรค์ สร้างสรรค์เมนูอาหารหรือขนมต่างๆ จากภูมิปัญญาดั่งเดิมได้ ทักษะการอยู่ร่วมกัน นักเรียนแต่ละคนได้ร่วมกันทำข้าวโป่งและอาหารอีสาน คุณลักษณะ - มีความคิดสร้างสรรค์ในนำภูมิปัญญาเดิมของคนอีสานในสมัยก่อนมาปรับใช้ และถ่ายทอดเรื่องราวผ่านกระบวนการทำจริง และเขียนสรุปในรูปแบบ ชาร์ตภาพได้ -  มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - มีความมุ่งมั่นในการทำงาน - การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	input	Process	Output	Outcome
16 - 17	โจทย์ - ความเชื่อของคนโบราณ Key  Question นักเรียนคิดว่าความเชื่อที่เกิดขึ้นของคนโบราณ มีความเกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิตอย่างไร เครื่องมือคิด Show and Share นำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับความเชื่อของคนโบราณในสมัยก่อนที่มีผลต่อการดำรงชีวิตและเหตุผลต่อความเชื่อที่เป็นเพียงกุศโลบาย Brainstorm ระดมความคิดเห็นเกี่ยวกับ การวางแผนในการออกแบบกิจกรรม เพื่อลงพื้นที่สำรวจ เก็บข้อมูล และสัมภาษณ์ประเด็น ความเชื่อ และเหตุผลของคนในหมู่บ้านเพื่อศึกษา แนวคิด ที่มาและมุมมองของการกำเนิดความเชื่อ ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ นักเรียน/ครู สื่อและแหล่งเรียนรู้ - ห้องเรียน - เล่าเรื่อง “ความเชื่อของคนโบราณและข้อห้าม” - เล่าเรื่อง “ 60 ความเชื่อ คนโบราณ” - ปราชญ์ชาวบ้าน  (คุณตาพี่ ฟลุ๊ค ม.2) - หมู่บ้านของนักเรียน - กล้องถ่ายภาพและวีดีโอ	- ครูเล่าเรื่อง “ความเชื่อของคนโบราณและข้อห้าม” - ครูเล่าเรื่อง “ 60 ความเชื่อ คนโบราณ” - ร่วมฟัง “เรื่องราวความเชื่อของคนโบราณที่ มีความเกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิต” จากคุณตาพี่ ฟลุ๊ค ม.2 - นักเรียนจับฉลากแบ่งกลุ่มๆ - ออกแบบตารางสำรวจ สำหรับเก็บข้อมูล และสัมภาษณ์ประเด็น ความเชื่อ และเหตุผลของคนในหมู่บ้านเพื่อศึกษา แนวคิด ที่มาและมุมมองของการกำเนิดความเชื่อ ต่างๆ - ลงพื้นที่ทำกิจกรรม สรุป และนำเสนอ - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ - สรุปสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเชื่ออย่างมีเหตุผล ในรูปแบบ การ์ตูนช่อง	ภาระงาน  - ออกแบบตารางสำรวจ สำหรับเก็บข้อมูล และสัมภาษณ์ประเด็น ความเชื่อ และเหตุผลของคนในหมู่บ้านเพื่อศึกษา แนวคิด ที่มาและมุมมองของการกำเนิดความเชื่อ - กลุ่มสรุปกิจกรรม “ที่มาของความเชื่อ”  จากการลงพื้นที่ พร้อมนำเสนอในรูปแบบที่แต่ละกลุ่มสนใจ อาทิเช่น คลิปวีดีโอ ชาร์ต Power point  ฯลฯ - สรุปสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเชื่ออย่างมีเหตุผล ในรูปแบบ การ์ตูนช่อง ชิ้นงาน - คลิปวีดีโอ ชาร์ต Power point  ฯลฯ นำเสนอ กิจกรรม “ที่มาของความเชื่อ”  - การ์ตูนช่อง - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ความรู้ - ความเชื่อของคนโบราณในสมัยก่อนที่มีผลต่อการดำรงชีวิต - การให้เหตุผลต่อความเชื่อที่เป็นเพียงกุศโลบาย ทักษะ ทักษะชีวิต - การวางแผนในการออกแบบกิจกรรม เพื่อลงพื้นที่สำรวจ เก็บข้อมูล และสัมภาษณ์ประเด็น ความเชื่อ และเหตุผลของคนในหมู่บ้านเพื่อศึกษา แนวคิด ที่มาและมุมมองของการกำเนิดความเชื่อ - สามารถเรียนรู้และเชื่อมโยงเรื่องที่ศึกษากับชีวิตประจำวันของตนเองเกี่ยวกับ ความเชื่อของคนโบราณในสมัยก่อนที่มีผลต่อการดำรงชีวิตและการให้เหตุผลต่อความเชื่อที่เป็นเพียงกุศโลบาย ทักษะการICT สรุปและนำเสนอชิ้นงาน อาทิเช่น คลิปวีดีโอ ชาร์ต Power point  ฯลฯ ทักษะการจัดการข้อมูล วิเคราะห์เหตุผลและปัจจัยการดำรงชีวิตของคนสมัยก่อน ที่ส่งผลให้เกิดความแนวคิดและเชื่อต่างๆ ทักษะการรอยู่ร่วมกัน นักเรียนแต่ละกลุ่มมีการทำงานร่วมกันในกิจกรรมการลงพื้นที่เพื่อสำรวจข้อมูลและการนำเสนอข้อมูล และแลกเปลี่ยนข้อมูลซึ่งกันและกัน คุณลักษณะ - มีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบกิจกรรมเพื่อใช้สำหรับการลงพื้นที่ ที่จะต้องเก็บข้อมูลต่างๆ - สร้างสรรค์ชิ้นงานเพื่อนำเสนอกิจกรรมที่ได้เรียนรู้ จากการลงพื้นที่ในรูปแบบที่ตนเองสนใจ อาทิเช่น คลิปวีดีโอ ชาร์ต Power point ฯลฯ  -  มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - มีความมุ่งมั่นในการทำงาน - การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	input	Process	Output	Outcome
18 - 19	โจทย์ - นวัตกรรมใหม่จากภูมิปัญญาเดิม Key  Question - นักเรียนคิดว่า ภูมิปัญญาที่เกิดขึ้นในแต่ละเรื่องมีผลต่อการดำรงชีวิตของคนในปัจจุบันอย่างไร - นักเรียนคิดว่าเราสามารนำภูมิปัญญาดั่งเดิมของคนโบราณ มาพัฒนาให้เหมาะสมกับคนในปัจจุบันได้อย่างไร เครื่องมือคิด Show and Share นำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับนวัตกรรมใหม่จากภูมิปัญญาเดิมของคนในสมัยก่อน ที่เหมาะสมกับคนในปัจจุบัน Brainstorm นักเรียนแต่ละคู่ ระดมความคิดเห็นเพื่อสร้างโมเดลแนวคิด และนวัตกรรมใหม่ ที่ถูกพัฒนาขึ้นให้สามารถปรับใช้ได้ในปัจจุบัน ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ นักเรียน/ครู สื่อและแหล่งเรียนรู้ - ห้องเรียน - อุปกรณ์สำหรับสร้างนวัตกรรมใหม่	- สืบค้นข้อมูลและออกแบบ โมเดลแนวความคิดและนวัตกรรมใหม่จากภูมิปัญญาเดิม ลงในกระดาษ A4 (ทำงานเป็นคู่) - นำเสนอและอภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับโมเดลแนวคิด “นวัตกรรมใหม่จากภูมิปัญญาเดิม” - เตรียมอุปกรณ์  และร่วมกันสร้างนวัตกรรมใหม่ที่ได้ออกแบบไว้ - นำเสนอชิ้นงาน และอภิปรายร่วมกัน - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ - สรุปสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้เกี่ยวกับการสร้างนวัตกรรมใหม่ในรูปแบบที่ตนเองสนใจ	ภาระงาน  - สืบค้นข้อมูลและออกแบบ โมเดลแนวความคิดและนวัตกรรมใหม่จากภูมิปัญญาเดิม ลงในกระดาษ A4 - เตรียมอุปกรณ์  และร่วมกันสร้างนวัตกรรมใหม่ที่ได้ออกแบบไว้ - สรุปสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้เกี่ยวกับการสร้างนวัตกรรมใหม่จากภูมิปัญญาเดิมในรูปแบบ ที่ตนเองสนใจ ชิ้นงาน - โมเดลแนวความคิดและนวัตกรรมใหม่จากภูมิปัญญาเดิม - นวัตกรรมใหม่ทางภูมิปัญญา - ชาร์ตภาพ   การ์ตูนช่อง Mind Mapping ฯลฯ สรุปสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้ - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ความรู้ นวัตกรรมใหม่ ที่ถูกพัฒนาขึ้นให้สามารถปรับใช้ได้ในปัจจุบัน ทักษะ ทักษะชีวิต - การวางแผนในการออกแบบโมเดลแนวความคิดและนวัตกรรมใหม่จากภูมิปัญญาเดิม - สามารถเรียนรู้และเชื่อมโยงเรื่องที่ศึกษากับชีวิตประจำวันของตนเอง อาทิเช่น ภูมิปัญญาดั่งเดิมและภูมิปัญญาใหม่ที่ได้จากการปรับประยุกต์ ทักษะการICT - สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ภูมิปัญญาด้านต่างๆของคนในสมัยก่อน ทักษะการจัดการข้อมูล วิเคราะห์เหตุผลและปัจจัยการดำรงชีวิตของคนสมัยก่อน ที่ส่งผลให้เกิดความแนวคิดและภูมิปัญญาต่างๆ ทักษะการรอยู่ร่วมกัน นักเรียนแต่ละคนมีการทำงานร่วมกันในกิจกรรมการออกแบบโมเดลและการนำเสนอข้อมูล พร้อมแลกเปลี่ยนข้อมูลซึ่งกันและกัน คุณลักษณะ - มีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบโมเดลแนวความคิดและนวัตกรรมใหม่จากภูมิปัญญาเดิม - สร้างสรรค์ชิ้นงานเพื่อนำเสนอกิจกรรมที่ได้เรียนรู้ จากการสร้างนวัตกรรมในรูปแบบที่ตนเองสนใจ อาทิเช่น ชาร์ตภาพ   การ์ตูนช่อง Mind Mapping ฯลฯ -  มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - มีความมุ่งมั่นในการทำงาน - การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	input	Process	Output	Outcome
20 - 21	โจทย์ สรุปและถ่ายทอดสิ่งที่ได้เรียนรู้ให้ผู้อื่นได้ร่วมเรียนรู้ Key  Question - นักเรียนคิดว่าเราจะถ่ายทอดสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้ให้ผู้อื่นได้ร่วมเรียนรู้ได้อย่างไร - นักเรียนคิดว่า รูปแบบการนำเสนอเรื่องที่ตนเองได้เรียนรู้ให้น่าสนใจควรเป็นอย่างไร เครื่องมือคิด Show and Share นำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับรูปแบบการนำเสนอเพื่อถ่ายทอดสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้ให้น่าสนใจ Brainstorm นักเรียนแต่ละกลุ่มระดมความคิดเห็นเพื่อออกแบบและเตรียมอุปกรณ์ต่างๆเพื่อถ่ายทอดภูมิปัญญาแต่ละด้าน ให้ผู้อื่นได้ร่วมเรียนรู้ ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ นักเรียน/ครู สื่อและแหล่งเรียนรู้ - ห้องเรียน - อุปกรณ์และชิ้นงานด้านภูมิปัญญาต่างๆ	- นักเรียนจับฉลากแบ่งกลุ่ม 5กลุ่ม - แต่ละกลุ่มออกแบบ รูปแบบการนำเสนอ เพื่อถ่ายทอดภูมิปัญญาแต่ละด้าน - เตรียมอุปกรณ์และจัดสถานที่สำหรับนำเสนองานของตนเอง  - ประชาสัมพันธ์และนำเสนองาน - นักเรียนและคุณครูร่วมพูดคุยเกี่ยวกับ สิ่งที่ได้เรียนรู้	ภาระงาน - ออกแบบ รูปแบบการนำเสนอ เพื่อถ่ายทอดภูมิปัญญาแต่ละด้าน - เตรียมอุปกรณ์และจัดสถานที่สำหรับนำเสนองาน - นำเสนอ และถ่ายทอดสิ่งที่ตนเองได้เรียนให้กับน้องๆ คุณครูและผู้ปกครอง - ตอบคำถามสิ่งที่อยากเรียนรู้ - สรุปการเรียนรู้ตลอดภาคเรียนที่ 1 ในรูปแบบ Mind Mapping และบันทึกประเมินตนเองลงในกระดาษ A4 ชิ้นงาน - Mind Mapping สรุปองค์ความรู้ภาคเรียนที่ 1	ความรู้ กระบวนการนำเสนอและถ่ายทอดสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้ให้ผู้อื่นได้ร่วมเรียนรู้ ทักษะ ทักษะชีวิต - การวางแผนในการออกแบบ รูปแบบการนำเสนอ เพื่อถ่ายทอดภูมิปัญญาแต่ละด้าน ให้ผู้อื่นได้ร่วมเรียนรู้  - สามารถเรียนรู้และเชื่อมโยงเรื่องที่ศึกษาเพื่อถ่ายทอดสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้ให้ผู้อื่นได้ร่วมเรียนรู ทักษะการจัดการข้อมูล วิเคราะห์เหตุผลและปัจจัยหลักของข้อมูลที่สำคัญสำหรับนำเสนอ จุดเด่นของวัฒนธรรมด้านต่างๆ ทักษะการอยู่ร่วมกัน นักเรียนแต่ละคนมีการทำงานร่วมกันในกิจกรรมการออกแบบรูปแบบการนำเสนอ พร้อมแลกเปลี่ยนข้อมูลซึ่งกันและกัน คุณลักษณะ - มีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบและเตรียมอุปกรณ์เพื่อจัดสถานที่สำหรับนำเสนองานของตนเอง เพื่อให้ผู้อื่นได้ร่วมเรียนรู้  - สร้างสรรค์ชิ้นงานเพื่อนำเสนอกิจกรรมที่ได้เรียนรู้ จากการเรียนรู้และการสร้างนวัตกรรม ในรูปแบบที่ตนเองในรูปแบบต่างๆได้ -  มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - มีความมุ่งมั่นในการทำงาน - การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น